Was gibt es Schöneres als an einem Sonntagmorgen – nachdem man nach einer gefühlten Ewigkeit endlich wieder mal ausschlafen konnte – köstliche Pancakes und 2 Liter Kaffee zu schlämmen? Stimmt – fast gar nichts. Daher…
Low Fat
Frühlingszeit ist Erdbeerzeit! Während ich im Winter von gefrorenen Beeren leben muss, bin ich im Frühjahr die Erste, die am Erdbeerfeld steht und frische Erdbeeren an sich krallt. Am liebsten würde ich jeden Tag Erdbeeren…
Vor einiger Zeit habe ich einen Tag pro Woche eingeführt, an dem ich mich vegan ernähre. Weshalb ihr hier am Blog auch überwiegend vegane und vegetarische Gerichte findet. Trotzdem esse ich auch gerne mal Fleisch, was mir…
Heute gibt’s wieder ein Rezept aus meinen 2 absoluten Lieblingszutaten: Bananen und Chiasamen. Beides sehr gesund und unglaublich lecker. Gerade für Desserts verwende ich diese Kombi extrem gerne. Angefangen von Porridge über Pancakes bis hin…
Da hat es einmal über 15 Grad und schon bin ich in absoluter Sommerstimmung und habe Lust auf einen fruchtigen Couscous-Salat. Weil ich Erdbeeren besonders liebe, habe ich im Supermarkt automatisch nach den roten Beeren gegriffen…
Was gibt es besseres als saftige Topfennockerl mit einer leckeren Himbeer-Heidelbeer-Sauce? Eigentlich fast gar nichts. Obwohl Topfennockerl grundsätzlich ja eine süße Nachspeise sind, esse ich meine gesunde Variante am liebsten abends vor dem Schlafen gehen,…
Ich liebe selbstgemachtes Brot. Nicht nur weil es einfach köstlich schmeckt, nein auch weil man ganz genau weiß was drinnen ist. Auf die Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, E-Nummern, etc. die heutzutage leider schon in den meisten Broten enthalten…
Der Klassiker unter allen Nudelgerichten – Spaghetti Bolognese. In fast jedem Haushalt oft gekocht und bei fast allen heißbegehrt, ist dieses unglaublich leckere Gericht bei den wenigsten aus dem Kochalltag wegzudenken. Auch ich koche den…
Als gesunder Snack zwischendurch gehört das Bananenbrot schon seit langem zu meinen liebsten Trainingsmahlzeiten. Nicht die klebrige, ultrasüße, zuckerhaltige Kalorienbombe-Variante, sondern die leckere, gesunde, ballaststoffreiche Energie-Bombe. Gerade im Winter backe ich dieses Brot mindestens einmal…
Vielleicht habt ihr es auf Instagram schon mitbekommen, vor 2 Wochen habe ich einen veganen Tag pro Woche eingeführt. Bis jetzt hat das eigentlich ganz gut funktioniert. Wichtig ist mir dabei nur, dass sich das vegane…