Kommentare zu: Rezept – gesundes Lebkuchen Rezept

Von: Magdalena

Magdalena — Mon, 13 Dec 2021 07:37:09 +0000

Als Antwort auf Jenny.

Hei Jenny,

du kannst entweder Kokosmehl oder Mandelmehl verwenden 🙂 Hab’s in der Beschreibung nochmals genauer reingeschrieben. Hoffe dir schmecken die Lebkuchen :))

Alles Liebe
Magdalena

Von: Jenny

Jenny — Thu, 09 Dec 2021 13:40:53 +0000

Hi! Ich hätte eine Frage zu diesem Rezept: Bei den Zutaten schreibst du nicht, dass man Mandelmehl benötigt. Aber bei der Zubereitung hast du Mandelmehl erwähnt. Könntest du mir sagen, ob man nun Mandelmehl braucht oder nicht? Wenn ja, wie viel?

Von: Magdalena

Magdalena — Mon, 30 Aug 2021 11:13:58 +0000

Als Antwort auf Chris.

Hi Chris,

tatsächlich hab ich es noch nicht mit weniger Honig probiert. Da man fast 50 Lebkuchen-Stücke erhält, verteilt sich die Menge da eigentlich ganz gut 🙂 Und ein bisschen süß müssen sie ja dann doch noch sein, um lecker zu schmecken 😉 Würde aber sagen, dass man gewiss noch bisschen reduzieren und zB auf 100g runter gehen könnte 🙂

Gib unbedingt Bescheid, ob es lecker war!

Alles Liebe
Magdalena

Von: Chris

Chris — Sat, 28 Aug 2021 10:19:55 +0000

Hallo Magdalena,
die Variante mit Kokosfett und -mehl kannte ich noch nicht. Habe mir aber fest vorgenommen, das Rezept auszuprobieren. Hast du es schon mal mit weniger Honig ausprobiert? Das ist zwar kein „direkter“ Zucker, aber eben doch eine Art Zucker. Und 120 g sind schon eine ganze Menge.